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煮込んで簡単！チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
「煮込んで簡単！チキンのトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を切って煮込むだけで簡単に作れる、チキンのトマト煮込みのご紹介です。煮込む程に味が染みてとてもおいしいです。最後に加えたしょうゆでコクがプラスされています。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。鶏もも肉の色が変わったら1を入れて炒めます。
- 4 玉ねぎがしんなりとしてきたらトマトソース、料理酒を入れ、中火で5分程煮込み、(A)を加えます。
- 5 中火のまま10分程煮込みます。全体がなじんだらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
・鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 ・ご使用のトマトソースによって味付けが異なりますので、塩加減はお好みで調整してください。 ・トマトソースの代わりにトマト缶でもお作りいただけます。その場合は以下の材料・分量を入れてお作りください。 トマト缶 400g ローリエ 1枚 砂糖 小さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1 塩 小さじ1/2 白こしょう 小さじ1/2 すりおろしニンニク 小さじ1/2
たべれぽ
ユーザー4ee8fa
2021.5.27
鶏肉に塩胡椒で下味をつけるとよい
208人のユーザーが参考になった
さき
2021.3.30
トマト缶で作りましたが、レシピを見落としていて砂糖を入れ忘れてしまいました。（泣）
通りで…酸味が強いと思い自分で蜂蜜を入れたり、バターやニンニクを増やしたりして頑張りました😂
結果美味しく出来ましたが、次はレシピ通りに作ります！
208人のユーザーが参考になった
Yuki♡
2021.4.16
トマトチキンすごく美味しくて食べレポに余ったソースはパスタにしたのを見て私も作りました。茹で汁50いれてコンソメ目分量で入れて味を整えてチーズとナスブロッコリーいれました。2回にわたって美味しかったです♡
147人のユーザーが参考になった
ユーザー9af0de
2024.9.21
キッコーマンの商品コラボの影響か、トマト缶を使用した際の分量の記載が消えています。困っているので元に戻してください。 #PR #キッコーマン食品株式会社
119人のユーザーが参考になった
ユーザーa879ec
2024.10.29
トマト缶の際の分量が消えており困っています。再度記載していただきたいです。
74人のユーザーが参考になった
まあちゃん
2021.5.20
余ったトマト煮込みは、翌日にご飯の上にかけて、卵とチーズをのせて、ドリアにしました。絶品です！
62人のユーザーが参考になった
mgmouse
2024.10.16
せっかくお気に入りのレシピだったのにトマト缶で作った場合のレシピがなくて残念です。早く戻してください
55人のユーザーが参考になった
たまき💓
2021.9.18
トマトソースを使いました。
それだけでは酸味が強かったので味醂と料理酒と砂糖を入れて味を調整しました。鶏肉にいまいち味の染み込みが悪かったのでﾌｫｰｸでしっかり穴をあけるか、もう少し小さめにすれば良かったと思いました🎵
仕上げに粉チーズをかけてしっくりした味に整いました。美味しかったです💓
31人のユーザーが参考になった
ぱぱのすけ
2021.5.8
チキンがめちゃくちゃ柔らかくなってました！トマトの酸っぱさとバターのまろやかさのシナジーが3150!
28人のユーザーが参考になった
よくある質問
鶏もも肉は鶏むね肉で代用できますか？
トマトソースとトマト缶は別のものですか？
濃口しょうゆと薄口しょうゆのどちらを使用していますか？
質問
メグ
ローリエがありません
無くても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ローリエは省いてもお作りいただけます。
matane
トマトソースをトマトで代用するときの分量を教えて下さい
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、トマトソースの代わりにトマトを使用してもお作りいただけます。コツ・ポイントの記載を参考にトマト缶をトマトに置き換え、調味料の分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。トマトもレシピと同量の400g(約2個)を目安に用意し、1cm角に切ると全体になじみやすくなります。よろしければお試しくださいね。
あられ
にんにくが好きじゃないのですが、なしでも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、すりおろしニンニクは省いてもお作りいただけますよ。ご用意しやすい材料を選択してくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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